РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Вкусно ли готовит мультиварка?

Клещева Анна анатольевна 703

Сказать, что мультиварка готовит вкусно - это не сказать ничего. Имея в доме маленького ребенка, который категорически отказывается есть, я по совету подруги купила мультиварку. Она (подруга) кормит двоих карапузов только едой из мультиварки. Меня в первую очередь интересовали каши. Первым блюдом была молочная рисовая каша, которую я смело готовила на отложенном старте (с вечера загрузила все ингредиенты). И вот прекрасным субботним утром мой ребенок проснулся с вопросом: «Мама, а чем так вкусно пахнет?» Кашу мы ели с огромным удовольствием, а муж обиделся, что ему не досталось и в воскресенье мы ели снова кашу, но уже папину. В те же выходные у нас был плов из мультиварки, рассыпчатый и ароматный. До этого я блюдо под громким названием «плов» готовила два раза в год и два раза половину выбрасывала, т.к. семья отказывалась есть это на следующий день.

Так вот, обжарила на режиме жарка кусочки куриного филе с лучком и морковкой и со специями , добавила 4 мультистакана (мерный стакан шел в комплекте с мультиваркой) риса и 8 мультистаканов воды и поставила на режим рис, чудо-горшочек сам отключается, когда вся жидкость выпарится. Получилось очень вкусно, было жаль, что на завтра ничего не осталось.

1.jpg

Цены в интернет-магазинах:
Аппарат Sous Vide Steba SV 100 Professional Аппарат Sous Vide Steba SV 100 Professional entero.ru 43 950 Р

Следующим шедевром была картошка с мясом в мультиварке. Получилось как в деревне у бабушки.

Лук морковь и свинину слегка обжарила на режиме жарка, положила картошку кубиками 2*2 см, добавила воды на половину уровня картошки, все перемешала и оставила на режим тушение на 40 минут, где-то минут через 15-20 добавила сливочное масло и сметану. Это просто фантастическое блюдо. Вкус такой насыщенный, на плите картошка никогда так не получится. Это можно сравнить только с картошкой в горшочках, только плюс в том, что следить не нужно, ничего не пригорает, и приготовленная днем картошечка дожидается мужа с работы вечером в первозданном виде, как будто жена как пчелка трудилась у плиты, чтобы успеть к его приходу.

2.jpg

Цены в интернет-магазинах:
Мультиварка Gemlux GL-PC-67 Мультиварка Gemlux GL-PC-67 whitegoods.ru 4 500 Р
Мультиварка-скороварка Taurus Tasty Multipot Мультиварка-скороварка Taurus Tasty Multipot whitegoods.ru 11 334 Р
Мультиварка Gemlux GL-PC-27 Мультиварка Gemlux GL-PC-27 whitegoods.ru 5 000 Р

Пришло время экспериментировать с десертами. Все знают о пользе творога и о том, насколько необходим кальций детскому организму. Так вот детский организм моего ребенка не желает употреблять творожную запеканку. Но т.к. ребенок по достоинству оценил все, что было приготовлено в мультиварке, было решено попробовать приготовить запеканку, получилось очень нежно, с такой деликатной корочкой по бокам, только сверху корочка не получилась, видимо нужно было перевернуть в процессе. Ребенок ел с удовольствием, только в ее понимании это был пирог, мы разубеждать не стали. С тех пор делаем запеканку в мультиварке - нашей любимице. Делаем так:

5 яиц

500 грамм творога (можно больше)

250 грамм сметаны

1 мульти стакан сахара

3 полных ст. ложек крахмала

пол чайной ложки соды или разрыхлителя

ванилин или корица

Все взбиваем блэндером, это для того, чтобы консистенция была нежная и не чувствовались крупинки творога.

Цены в интернет-магазинах:
Аппарат Sous Vide Gemlux GL-SV800BLR Аппарат Sous Vide Gemlux GL-SV800BLR entero.ru 9 557 Р
Аппарат Sous Vide Gemlux GL-SV800SQ Аппарат Sous Vide Gemlux GL-SV800SQ entero.ru 11 115 Р
Мультиварка Gemlux GL-MC-865 Мультиварка Gemlux GL-MC-865 whitegoods.ru 4 000 Р

Выпекали в режиме «выпечка» в течение 65 минут.

3.jpg

Если описывать, что еще мы готовили в этом чудо-горшочке, то получится как минимум «Война и мир».

Супы мы готовим только в мультиварке, вкус получается очень насыщенный и никаких «кубиков». Делали гречку «по-купечески». Она такая томленая получилась, вкусно, что язык проглотить можно, хотя до этого гречку особо не жаловали у нас. Также делали холодец из курицы, который застыл даже без желатина, но при этом сам бульон был прозрачным. Со временем приобрели корзинку из проволоки и использовали как фритюрницу. Температуры 160-180 градусов вполне достаточно для приготовления домашнего картофеля фри и куриных наггетсов.

А еще я очень люблю совмещать приготовление гарнира и мясного блюда на пару. Для этого достаточно в корзину, для готовки на пару положить рис (картошечку), а вниз котлетки. А можно наоборот, очень необычно и вкусно.

Мультиварка просто достает из обычных продуктов вкусы, которые скрыты. На плите невозможно добиться такой консистенции риса и гречки. Для гарнира они ведь должны быть рассыпчатые, а у меня всегда были в кашу, даже мамины советы, что их нужно заворачивать в одеяло, не помогали. Да и зачем все эти ухищрения в наше время, когда изобретен один единственный прибор, который заменит и плиту, и духовку, и гриль, и фритюрницу, и микроволновку. И большинство блюд готовится либо вообще без участия человека, либо с минимальными усилиями. Теперь в выходные, поев полезную и вкусную кашку на завтрак, мы всей семьей идем гулять в парк, приходим довольные и голодные, а обед уже готов. И за это спасибо нашей помощнице - мультиварке.

Рекомендуемые товары
Комментарии
Элина

++ за мультиварку ничем не уступает плите да и я бы сказала преимущества есть. у меня как и у многих Редмонд кстати где общаюсь много пользуются именно такими мультиварками

Калинка

а почему нет?! если те же самые функции как и у плиты. и покрытие чаши и сковороды как в Редмонд Мастерфрай например, качественная керамика, что позволяет и жарить полноценно и выпечку готовить.

Александра

вкусно конечно, особенно если есть 3D нагрев как у меня. у меня redmond. рецепты сначала в книжке которая в комплекте была брала, сейчас из приложения "готовим с редмонд".

Александра

мне нравится еда из мультиварки, вкусно а главное полезно. по мне так ничем плите не уступает. у меня редмонд со сковородой - мастерфрай, универсальная, про плиту вообще забыть можно)

Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: