Индукционная мультиварка – шеф-повар и диетолог
Мультиварка – незаменимая помощница на кухне. Она жарит, готовит на пару, тушит, варит. Владельцу этой чудо-кастрюльки нужно только заложить в нее необходимые по рецепту продукты и включить подходящую программу.Выбор мультиварок на сегодняшний день огромен.
Что же представляют собой индукционные мультиварки?
Вместо обычного электрического диска в них применяется медная катушка.Принцип действия базируется на использовании электромагнитной индукции. Индукционным называется нагрев предметов из проводящих материалов при действии магнитного поля индуктора.
Чаша мультиварки нагревается очень быстро и равномерно, так как КПД такого типа нагрева доходит до 90%, в то время как КПД нагревания на газовой конфорке – 60%.
В индукционных мультиварках-скороварках продукты готовятся под давлением, что существенно сокращает период, необходимый для приготовления пищи. Особо популярными и востребованными моделями являются Bork U700, Cuckoo CMC-HE1054F и ELEMENT FWA01PB.
Они снабжены электронным управлением, функцией голосовых подсказок, таймером отложенного старта, широким выбором автоматических программ, режимом самоочистки. Использование таймера отложенного старта позволяет подать блюдо к удобному времени. Эта функция отлично подходит для приготовления завтраков или когда хочется поесть сразу после возвращения с работы.
И работающие мамы могут быть спокойны – свежеприготовленный горячий обед будет ждать пришедшего из школы ребенка, даже если он задержится поговорить с друзьями, потому что после приготовления мультиварка сразу же переходит в режим подогрева.
Голосовой гид поможет выбрать нужную программу, предупредит о выходе пара, подскажет в процессе готовки, когда необходимо положить дополнительные ингредиенты, оповестит о том, что блюдо уже готово. Громкость функции голосовой подсказки можно увеличить, уменьшить или отключить.
Режим самоочистки – очень нужная функция для ухода за мультиваркой. При помощи пара и высокой температуры очищаются внутренняя поверхность чаши и паровой клапан.
|
Мультиварка Gemlux GL-MC-L5 | entero.ru | 3 138 Р |
|
Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef Smart | entero.ru | 41 087 Р |
Думаю, что никого не оставят равнодушным возможности мультиварки. Она позволяет посвятить больше времени семье или себе вместо утомительного времяпрепровождения у кухонной плиты. Блюда готовятся в герметично закрытой емкости, быстро, это позволяет сохранить как можно больше полезных компонентов и витаминов в продуктах, приготовить овощи или мясо в собственном соку.
При работе прибора не остается капель и брызг жира, как при обычной готовке. Для тех, кому необходима лечебная диета, мультиварка приготовит вкусную еду на пару. Всем, кто стремится к здоровому образу жизни, понравится пища, приготовленная с минимальным количеством растительного масла.Мультиварка станет отличным подарком для молодоженов, и молодая хозяйка каждый день будет радовать своего супруга изысканными яствами. А когда в семье появится малыш, чудо-кастрюлька превратится в палочку-выручалочку для молодой мамы и даст ей возможность больше времени проводить со своим малышом.
Автор: geal (Елена)
