Мультиварка Redmond RMC-M110
Данная модель является одной из дорогих. Это подчеркивает внешний вид мультиварки. Кнопок на корпусе не мало. Корпус устройства серебристого цвета, круглый, крышка черного цвета. Так же встречаются мультиварки с квадратным обтекаемым корпусом.
Модель RMC-M110 можно использовать и в качестве скороварки. Готовка блюд под давлением позволяет уменьшить период времени, который требуется для термооброботки. Прежде, чем начать готовить, следует учесть, что указанные в режимах или рецептах длительности работы устройства не включают в себя интервал нагнетания давления. Чаще всего, это занимает от 7 до 15 минут, после чего идет запуск установленной программы приготовления.
Функция «Шеф-повар» - это самая настоящая фритюрница, режим «Дичь» предназначен для готовки жестковатого мяса под высоким давлением, отдельно предусмотрены режимы для приготовления плова и молочной каши.
В комплект поставки входит сама мультиварка и стандартный набор приборов. Так же имеется дополнительная резинка-уплотнитель, контейнер-пароварка, черпак, паровой клапан, кастрюля для фритюра со съемной ручкой, кулинарная книга.
Данная мультиварка позиционируется, как волшебница, предназначением которой является удивлять владельца ежедневно.
Прежде, чем начать использовать новую мультиварку, необходимо прогреть в ней воду и немного лимона. Это позволит избежать пластмассового запаха. Другими словами, лучше прогнать ее “в холостую” с водой и лимоном, после внутреннюю поверхность надо высушить. Согласно инструкции, достаточно лишь промыть чашу теплой мыльной водой.
Рекомендуется проверить заранее, как работают клапан выпуска пара и крышка. Желательно попрактиковаться на холодной мультиварке, это позволит избежать казусных моментов и предупредит травмы.
Приготовить кашу при помощи мультиварки достаточно просто. Если вы используете кукурузу, любителям гладкого вкуса следует учитывать, что крупа должна быть пропаренной мелкодробленной.
В процессе приготовления бигуса, обязательно протушите его до нужного состояния, для этого оставьте его на час в режиме подогрева.
Разогрев блюда до нужной температуры занимает примерно 30 минут.
Мясо лучше готовить в режиме тушения. Оно будет мягким, но не потеряет свой вкус, не пересохнет.
Фритюрница хорошая, оправдает все ваши ожидания. Кастрюлька для фритюра удобной формы, но объема добавить не помешало бы. Это можно объяснить лишь тем, что она должна подходить и к остальным моделям, с меньшим диаметром чаши.
Готовлю в такой 2 года - супер вещь и это без преувеличения. Давление набирается быстро, в отличие от других скороварок, которые полчаса раскачегариваются и режимов в ней полно - под любое блюдо можно подобрать свой.