Обзор мультиварки BRAND 502

Разговорившись как-то со знакомой, я услышала об удобстве использования на кухне мультиварки. Меня это заинтересовало, и я решила себе на 8 марта сделать подарок. Рассмотрела предложения в нескольких нитернет-магазинах, и остановила свой выбор на модели BRAND 502.

Меня она поразила тем, что в ней отлично сочетаются сразу несколько бытовых приборов, для которых еще нужно постараться найти месте для хранения! За относительно небольшую цену, а модели, выполняющие столько функций, стоят значительно дороже, я сейчас имею йогуртницу и пароварку, духовку и казан, кастрюлю и соте.

После того, как незаменимая помощница прибыла в наш дом, работа по приготовлению еды заметно облегчилась. Ведь как необходимо готовить на плите? Постоянно ждать, пока не закипит, чтобы все это не выплеснулось на плиту, во-первых. А во-вторых, пища имеет свойство подгорать, так вот в мультиварке BRAND 502 это исключено!

Цены в интернет-магазинах:

	Аппарат Sous Vide Steba SV 100 Professional	entero.ru	43 950 Р
	Чаша Robot Coupe 39854	entero.ru	125 302 Р

Готовить стало очень легко, достаточно подготовить требуемые для блюда продукты, включить мультиварку и … Все! Идти заниматься другими делами или отдыхать. Прибор все сделает сам. Приготовит и подаст сигнал, пропикав четыре раза, и автоматически включит режим подогрева. В течение нескольких часов приготовленное блюдо будет горячим, готовым для подачи на стол.

Если требуется приготовить больше еды и по умолчанию выставленного времени недостаточно, есть функция ручной настройки, где время для приготовления блюда можно выставить самому. Например, варите рисовую кашу, а программа молочных каш рассчитана на один час. Этого мало, в результате крупа просто плавает в молоке. Поставьте два часа, я сделала именно так. И каша получилась нежной и очень вкусной.

Есть программа приготовления плова. Сначала на режиме жарка морковь с луком обжариваются, добавляется мясо, обжаривается с луком и морковью, после укладывается рис и в чашу наливается вода. Включаем программу плова и приходим на кухню тогда, когда по квартире поплывет запах.

Мультиварка может печь. В ней получаются очень вкусные запеканки из творога, бисквиты для тортов. Чаша с антипригарным покрытием позволяет извлечь выпечку при наклоне чаши. Здесь есть один нюанс: сверху корочки нет, поверхность почти белая. Но вот та сторона, что была внизу, очень красива. И при выкладке изделия на блюдо верх станет дном, его не будет видно, а низ – верхом. Его можно украсить, а можно просто разрезать и подать на обед.

Еще мне очень понравилось управление мультиваркой. На передней панели расположены все кнопки, нажимая на меню, выбираешь программу, которая необходима для приготовления и остается только нажать кнопку старта. Приготовив блюдо, прибор всех оповестит сам. А главное, никакой копоти и запаха гари!

Если блюдо вам нужно к определенному часу, утром к завтраку или к приходу с работы, всегда можно установить отсроченный режим. Достаточно выбрать лишь час, к которому блюдо должно быть готово и нажать на старт. Встроенный таймер самостоятельно определит, во сколько ему нужно включиться, чтобы к назначенному сроку все было готово. Исключение лишь для программы приготовления на пару, надо помнить, что процесс кипячения воды начнется в то время, которое выставлено на таймере.

Цены в интернет-магазинах:

	Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef Smart	entero.ru	41 087 Р
	Мультиварка Gemlux GL-PC-27	entero.ru	3 138 Р

Мультиварка делает йогурт, это очень вкусно! Никакие готовые продукты не идут в сравнение с тем, что получите спустя 6-8 часов вы! Для этого также две программы. Если молоко обычное, пастеризованное или домашнее, нужно обязательно выставлять режим с кипячением. Если же молоко стерилизованное, длительного хранения, можно ставить программу без кипячения.

Потом достаточно охладить продукт в течение нескольких часов, чтобы установилась структура и можно кушать. Кстати, в теплое молоко нужно положить закваску, это может быть баночка в 125 г любого натурального йогурта на один литр молока. Или смеси молока со сливками. Получается очень густой, сливочный йогурт, без крахмалов для загустения и без консервантов для хранения.

Если вы остановите свой выбор на мультиварке BRAND 502, работу по приготовлению себе облегчите и получите большое количество вкусных блюд и минимум грязной посуды.