Модным веянием кухонной техника без сомнения можно назвать мультиварку с функцией скороварки. Позволить купить себе мультиварку-скороварку может каждый. Ценовой диапазон дает возможность покупки как семье с небольшим достатком, так и для семьи с высоким уровнем дохода.Давайте разберемся, что такое мультиварка с функцией скороварки, в чем разница между мультиваркой и скороваркой, преимущества и недостатки, цена на мультиварки-скороварки, отзывы покупателей.
Что такое мультиварка-скороварка
Мультиварка с функцией скороварки – кухонный прибор, предназначенный для приготовления разнообразных блюд (жарка, варка, выпечка и т.д.), а так же продуктов на пару или требующих долгой тепловой обработки.
Принцип действия заключается в том, что в приборе создается повышенное давление, так как пар не выходит наружу при готовке. Плотно закрытая крышка создает необходимый уровень герметичности. Таймер, расположенный на корпусе прибора, позволяет регулировать давление внутри мультиварки.
Мультиварки-скороварки имеют бочкообразную форму. В основном мультиварки черного, белого, металлического цвета.
Отличия мультиварки от скороварки
Мультиварка и скороварка – это кухонная техника, направленная на упрощение приготовления еды.- За счет воздействия очень высоких температур, процесс приготовления в скороварке быстрее, чем в мультиварке.
- Приготовление в мультиварке идет за счет длительного среднетемпературного воздействия, в скороварке – температура приготовления выше.
- Закладка продуктов в мультиварке может происходить как сразу, так и постепенно. В скороварке только сразу.
- Скороварка и мультиварка тушат, варят, готовят на пару. Но в мультиварке так же можно выпекать и жарить.
- Скороварка стоит дороже, чем мультиварка.
- Мультиварка безопасней в эксплуатации в отличие от скороварки.
- Мультиварка имеет меньшие размеры по сравнению со скороваркой.
Плюсы и минусы мультиварки-скороварки
Плюсы:
-
Не загромождает пространство кухни. Соединение мультиварки и скороварки в одном приборе позволяет экономить пространство. - За счет функции скороварки приготовление блюд становиться еще быстрее.
- Разнообразный ассортимент блюд. За счет соединения функций мультиварки и скороварки можно готовить на пару, печь, жарить и т.д.
- Приготовленные блюда долгое время остаются горячими.
- Способность запоминать рецепты.
Минусы:
- Шум, издаваемый при работе.
- Большой вес.
- Невозможность попробовать блюдо на готовность в середине готовки.
- Высокая цена
- Горячий пар и давление создают опасность при неправильной эксплуатации получить ожоги.
Краткий обзор мультиварок-скороварок
Приведем краткий перечень популярных моделей мультиварок с функцией скороварки и цен на них.
1. Philips HD 2173. Такая модель имеет:
- 12 функций и чашу объемом 6 литров:
- в ней можно готовить как под давлением, так и без него;
- имеется функция отсрочки старта;
- можно установить защиту от детей;
- предохранительный клапан не позволит разгерметизироваться крышке;
- дисплей, позволит отслеживать этапы приготовления.
Ценовой диапазон от 8 тыс. до 15 тыс. руб.
2. Moulinex CE 4000. Данная модель мультиварки с функцией скороварки характеризуется:
- изготовлена из нержавеющей стали, объемом чаши 6 литров;
- возможность работы в двух режимах: с низким и высоким давлением;
- имеется предохранительным клапан;
- внутренняя чаша оснащена антипригарным покрытием;
- можно мыть в посудомоечной машине;
- имеется поддон для сбора конденсата.
Цена на мультиварку-скороварку торговой марки Мулинекс составляет в среднем 10 тыс. руб.
3. Scarlett SL1529.
- для приготовления используется 5 литровая чаша;
- 10 режимов приготовления блюд;
- покрытие: пластик и металл;
- поддержание температуры и подогрев.
Цена от 3 тыс. до 6 тыс. руб.
Не менее популярны и такие модели, как Марта, Редмонд и другие. Как видно из представленных характеристик мультиварок-скороварок существенных отличий между ними нет. Конечно, у некоторых приборов больше функций, они более удобны в эксплуатации, но это может быть и не так важно, если Вы пользуетесь мультиваркой не так часто.
Отзывы покупателей о мультиварках-скороварках
Отзывы о мультиварках-скороварках, в основном, носят положительный характер.
Покупатели отмечают:
- ускоряется процесс приготовления;
- простота использования;
- способность готовить блюда, которые ранее не получались;
- появляется свободное время;
- удовлетворяет запросам как любителей жареного и выпечки, так и ценителей здоровой еды;
- доступная цена.
Автор: che89
