Мультиварка Element – настоящий профессионал на кухне
Эта мультиварка станет лучшим кухонным помощником, ведь она обладает высокой мощностью (1400 Вт) и компактными габаритами: 28, 6 см по высоте, 29,8 см по ширине и 41,1 по глубине.
Основное ее достоинство – возможность приготовления пищи под давлением. Это значительно сокращает время доведения продуктов до готовности, например, свинина тушится за 15 минут, картофель варится на пару за 10 минут. А чем меньше времени пища подвергается термической обработке, тем больше в ней сохраняется витаминов. Во время повышения давления крышка блокируется в целях безопасности.
Когда блюдо готово, происходит постепенное снижение давления в течение нескольких минут, после чего мультиварку можно открыть. Однако если пользователь желает достать пищу сразу, то специальный клапан позволит сбросить давление в несколько раз быстрее.
Рабочая чаша емкостью 5 литров обладает системой индукционного нагрева, имеет удобные ручки и изготовлена из нескольких видов металлов, расположенных слоями, что делает распределение тепла более равномерным. Внутренне покрытие чаши Black Diamond является антипригарным и не содержит PFOA (перфтороктановую кислоту), которая считается опасной для здоровья.
В мультиварке Element El'Chef можно готовить два блюда одновременно, благодаря корзине для приготовления на пару, которая помещается в верхнюю часть чаши. Поэтому, когда на дне емкости тушится гуляш, в корзине может в то же самое время вариться картофель на гарнир.
Программы Element El'Chef подразумевают как заданные параметры приготовления (15 автоматических режимов), так и участие пользователя (полуавтоматический режим «Плов»). Последнее объясняется просто: если сложить вместе все необходимые продукты (рис, овощи, мясо, специи), включить устройство и уйти, то результат будет мало похож на настоящий плов.
Поэтому пользователю нужно соблюдать этапы приготовления, следуя голосовым подсказкам, к примеру, в нужный момент долить воды в плов. Это, конечно, очень полезная функция, ведь каждый, кто хоть раз готовил плов, знает, насколько это долгий процесс и как легко забыть что-нибудь в самый ответственный момент.
Подсказки звучат на русском языке мужским голосом и помогают ориентироваться во всех программах мультиварки, но есть возможность отключить эту опцию и управлять прибором только при помощи сенсорного дисплея. Еще одним особенным режимом можно назвать «Выпечку», потому что только при его использовании не нагнетается давление.
Таким образом, Element El'Chef позволит воплотить практически любую кулинарную фантазию, ведь с каждой программой можно готовить не одно, а огромное количество разных блюд. Так, «Тушение» подходит и для разных видов мяса со всевозможными добавками и специями, и для овощных рагу, и для десертов.
У мультиварки Element El'Chef FWA 01 PB можно выделить следующие минусы:
- довольно тяжелая рабочая чаша;
- заданный программами уровень давления (нельзя отрегулировать его вручную);
- автоматический подогрев перед приготовлением пищи (не отключается по желанию пользователя);
Кроме того, нередко в качестве недостатка этой мультиварки называют слишком высокую цену (примерно 20 тысяч рублей). Однако все несомненные достоинства Element El'Chef окупят с лихвой затраты на ее приобретение.Автор: filologinya_kat (Шапкина Екатерина Олеговна)
