Обзор мультиварки Scarlett SC-410
Работа и учеба иногда становятся настоящими препятствиями для вкусного ужина или быстрого завтрака для всей семьи. Для любой проблемы всегда есть 
верное решение. Совсем недавно в конце 2012 года я нашла выход из этой проблемы – мультиварка.
Мой выбор пал именно на Скарлет. Уж больно привлекательная цена была – 2000. Для меня это играло значительную роль, потому что я еще студентка и денег как известно всегда нахватает. Сначала боялась покупать, ибо цена соответствует качеству, но не в этот раз. Своим приобретением я довольна и пользуюсь по сей день.
Немного о мультиварке. Начнем с "обертки" - интересный дизайн непременно украсит вашу кухню. Без подглядываний в инструкции уже можно догадаться что к чему: простое и понятное меню – 8 кнопок и 5 режимов. Режимы: крупы, каши, варка на пару или тушение, супы и экспресс-режим. Но, к сожалению, нет режима выпечки, дает о себе знать цена. Для каждого режима установлено время приготовления. Но, также можно выставить время самим от 30 до 2х часов, используя кнопки плюс и минус. Есть огромный мину для меня, нельзя ставит время меньше 30 минут. Для некоторых моментов – это очень неудобно. Таймер отложенного старта до 24 часов. Подогрев 12 часов. На вес мультиварка очень легкая, примерно 3 кг.
Внутренняя кастрюля сделана из жаропрочного материала с антипригарным покрытием, которая вмещает в себя 4 литра. Каюсь, иногда я забывала про каши до часу и больше, но они у меня, на удивление, не подгорали. Получается примерно 8 порций. Подойдет для большой семьи. Особенность конструкции – нагревательный элемент на пружине, чаша прижимается полностью весом крышки, что делает мультиварку удобной и легкой в использовании.
|
Аппарат Sous Vide Steba SV 100 Professional | AMANA.RU | 43 950 Р |
Мощность прибора 700 ватт. В комплекте идут мерный стаканчик, специальная ложка и контейнер-пароварка. Также маленькая книжка с рецептами и инструкция по применению.
Прежде чем начать эксплуатировать мультиварку, необходимо тщательно ее промыть и проветрить, потому что в первое время будет образовываться неприятный 
производственный запах, но через некоторое время он исчезает. Подробно изучите инструкции, при каких режимах, что можно варить, лишь только затем приступайте к экспериментам..
Далее изучите инструкцию, пропорции и попробуйте начать с самого легкого рецепта, например с каши.
Для тех, кто частенько забывает про свои блюда, например, как я, есть замечательная функция подогрев. С ней ваша еда всегда будет горячей и никогда не подгорит.
Не бойтесь по поводу отсутствия функции «жарки». С помощью кнопки «экспресс» можно пожарить все, что душа пожелает, мясо, колбасу, пельмени, главное не забыть убрать крышку пароотвода.
Также радует маленький, но приятная мелочь, как контейнер для сбора конденсата, которая легко достается и промывается.
Блюда на пару получаются нежными и вкусными. Можно использовать хитрый маневр «2 в 1», поставить вариться гречку и вместе с ней, к примеру, курицу на пару или рыбу. Мой рецептик приготовления курицы: залейте один стакан гречки водой, а на пароварку разместите куриные ножки или филе и залейте их специальным соусом (соус: сметана+ чеснок + сыр). Экспериментировать можно с чем угодно и как угодно. Главное пробовать.
Scarlett станет незаменимой помощницей для студентов и хозяюшек, потому что блюда приготовленные в мультиварке получаются не только полезными, но и вкусными. Она может стать началом для ваших начинаний в отношения с мультиварками, потому что соотношение цены и качества просто великолепное. Уже потом можно будет приступить к более «запудренным» моделям.
