Моя главная и незаменимая помощница на кухне - Unit USP-1040D
Такую серьезную покупку нельзя делать в спешке. Я вообще, прежде чем что-то покупать, всегда очень тщательно прорабатываю вопрос. Таким образом, я искала, сравнивала варианты около двух месяцев.
И вот я вывела для себя основные критерии и параметры, которым должна была удовлетворять моя мультиварка:
Она должна быть скороваркой. Ведь сейчас «век скоростей», когда время ценится на вес золота. К тому же мне его с двумя маленькими детьми всегда не хватает. И ждать по два часа пока обычная мультиварка приготовит то, что скороварка может приготовить за 15 минут совершенно не хотелось. К тому же готовка идет без доступа воздуха и температура не превышает 115 градусов. Здоровое питание на лицо!
Объем чаши – 5 литров. Я посчитала, что на семью из четырех человек вполне достаточно.
В среднем мощность мультиварок колеблется от 600 до 1400 Вт. Я решила, что мне хватит 900 Вт.
Покрытие чаши, конечно, в идеале должно быть керамическим. Про мою модель в разных местах писали по-разному. Где-то указывалась керамика, где-то просто антипригарное. Когда мы его увидели в реальности, то как-то не очень поняли, что это. В общем, немного погодя, я заказала отдельную чашу с керамическим покрытием специально для нашей модели, чтобы как-то себя успокоить. Сейчас пользуемся обеими чашами, и на обеих покрытие показало себя хорошо. Не пригорает и прекрасно отмывается.
Конечно же, цена – 2890 рублей. По сравнению с моделями с аналогичными параметрами, которые стоили больше пяти тысяч – это прекрасно.
|
Аппарат Sous Vide Steba SV 100 Professional | entero.ru | 43 950 Р |
Еще дополнительно купила 3 запасных резиновых кольца на крышку. Потому что они сохраняют запахи. Например, с одним кольцом варим кашу, а с другим - жаркое с мясом и картофелем.
А теперь о модели. По всем показателям меня устраивала только мультиварка-скороварка Unit USP-1040D. Это было в конце 2012 года и самое интересное, что как раз в этот период эту модель невозможно было купить ни в одном магазине в нашем городе, ни даже интернет-магазине! Вот такая фантастика. На Озоне перед Новым Годом я сделала предварительный заказ. Но ждать пришлось до февраля 2013 года. Но это того стоило.
Теперь расскажу о программах. В этой модели есть все, что нужно:
Рис – 12 минут.
Овсянка – 5 минут. Пользуемся каждый день.
Мясо/цыпленок – 20 минут.
Бобовые – 40 минут. Горох разваривается в настоящую кашу или пюре даже без замачивания.
Выпечка – 18 минут. Кстати на этой программе надо открывать клапан и готовить без давления.
Пароварка – 15 минут. Для этого режима в комплекте идет специальная решетка для готовки на пару. Опять же польза для здоровья, и не надо покупать для этого специальный агрегат.
Без крышки. Этот режим нужен для предварительного обжаривания продуктов (мяса, лука, моркови), например, при приготовлении плова.
Медленноварка – 58 минут.
Подогрев – 8 минут.
Отмена/поддержание тепла. Нужна, если надо отключить программу раньше. Либо если хочешь, чтобы приготовленная еда оставалась в горячем состоянии.
Установка времени. Этой кнопкой можно менять время программ в большую или меньшую сторону. Например, мы каждое утро варим Геркулес. Выбираем программу Овсянка, но время ставим 3 минуты. Этого вполне достаточно, так как после выключения, давление еще есть, и варка продолжается сама.
Также есть Функция отложенного старта. Но мы ей ни разу не пользовались. Потому что я не люблю заранее закладывать продукты, например для каши, так как предпочитаю при варке использовать только самые свежие ингредиенты.
Автор: anjelina (Денисова)
